Fruchtsäure wird bei der Herstellung von Fruchteis eingesetzt. Der Geschmack wird durch die Fruchtsäure intensiver hervorgehoben.

Zutaten: Zitronensäure E330, Wasser

Gebrauchsinfo:
Produkt zur Weiterverarbeitung als Säuerungsmittel
Brix (20°C) ca. 52,5 °Bx
Halal und Kosher geeignet
Vegetarisch

Achtung: größte Vorsicht bei Gebrauch, da Augenreizungen möglich

Lagertemperatur >10°C ungeöffnet

nach dem Öffnen verbrauchen und in den Kühlschrank stellen