Techfrost-Schockfroster / Schnellkühler sind in allen Bereichen der Gastronomie, der Konditoreiwaren, der Eis- und Brotherstellung, wo Arbeitszeit und Lebensmittelsicherheitsstandards eine wesentliche Rolle spielen, unverzichtbar. Der E5 bietet die modernste Schockkühlung für Ihre Profiküche und bietet viel Platz. Er erreicht eine Innentemperatur von -40°C in nur 18 Minuten. Das indirekte Belüftungssystem des E5 verhindert die Austrocknung von Lebensmitteln und sorgt so für eine gleichmäßige Temperaturverteilung.