Cremiges Butter Karamell, eine natürliche Paste zur Herstellung von Karamell Mou Eis von Pulisano. Ideal auch als Variegato für Toffee Karamell zu verwenden.
Dosierungsempfehlung: 100g/kg Eismix
Zutaten: Glukosesirup, Zucker, gesüßte KONDENSMILCH 13% (VOLLMILCH, Rohrzucker), Wasser), BUTTER 6%, SAHNE 5%, Salz.
Allergene: Produkt enthält MILCH und daraus gewonnene Erzeugnisse.
Durchschnittliche Nährwerte | je 100g |
Brennwert / Energie | 146kJ / 35kcal |
Fett | 0,1g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
Kohlenhydrate | 6,4g |
davon Zucker | 6g |
Eiweiß | 0,6g |
Salz | < 0,01g |