Pekannusspaste aus gerösteten und fein gemahlenen Pekannusskernen zur Herstellung von Pekannuss Eis.
Dosierungsempfehlung: ca. 60-100g/kg Mix
Zutaten: 100% Pekannussmark
Allergene: Produkt enthält Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse.
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100g |
| Brennwert / Energie | 2997kJ / 716kcal |
| Fett | 71,2g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,1g |
| Kohlenhydrate | 14,4g |
| davon Zucker | 7,2g |
| Eiweiß | 7g |
| Salz | 0,03g |
