• Schnellkühler / Schockfroster, eigengekühlt
• Steckerfertig
• Kombigerät: Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C oder Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °C
• außen und innen CNS 1.4301
• Kapazität Schnellkühlen (+90°C auf +3°C): 17 kg Ware / Zyklus
• Kapazität Schockfrosten (+90°C auf -18°C): 11 kg Ware / Zyklus
• Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu +90 °C heißen Produkte.
• Energiesparisolierung
• Tür, Türanschlag links, Rahmenheizung, leicht wechselbare Magnetdichtung(en)
• Intuitive Steuerung mit 2,4 Zoll-Display, akustische Signale bei Start und Ende des Zyklus, Warnsignale bei Fehlfunktion
• Innenraum mit abgerundeten Kanten für eine leichte Reinigung
• Gestell mit Auflageschienen zur Aufnahme von GN 1/1 Blechen / Rosten
• serienmäßig mit Kerntemperaturfühler

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