Milcheisbasis, hergestellt mit hochwertigen Zutaten, ohne Eier. Sie kann zur Herstellung von Milcheis verwendet werden, ideal zum Beispiel für Stracciatella.
Pasteurisieren bei 65°C-85°C oder Kaltanwendung.
Zutaten: Vollmilchpulver (54%), Magermilchpulver (31%), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471), Stabilisator: Natriumalginat (E401), Johannisbrotkernmehl (E410) Dextrose, Aromen.
Dosierung: 50gr pro 1 Ltr. Mix
Allergene: Produkt enthält Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse.
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100g |
| Brennwert / Energie | 1856kJ / 443,6kcal |
| Fett | 19,95g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,6g |
| Kohlenhydrate | 41,3g |
| davon Zucker | 41,3g |
| Eiweiß | 24,8g |
| Salz | 1g |